Vero trionfo di sapore, le salsicce di fegato hanno avuto il riconoscimento di PAT abruzzese, mettono il gusto più goloso e più intenso al primo posto e in cucina possono essere interpretate in maniera molto creativa e sempre irresistibile L’uccisione del maiale...
La cucina regionale racconta non solo il gusto e il profumo tipico di pietanze realizzate grazie a una creatività che nasce spontanea e che si rivela sempre ben riuscita, ma anche la storia, l’identità e le tradizioni locali e, tra le varie proposte,...
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